ぞう組が植えた枝豆も夏の栄養価の高い食べ物です！
2，3か月もすれば獲れたての栄養いっぱいの枝豆が食べられる…！
ということで枝豆の栄養価についてお話します 🙂
枝豆には、ビタミンC・ビタミンＢ1.2・カリウム・食物繊維・葉酸が豊富に含まれています。
ビタミンCは風邪予防・日焼け防止の効果があります！
ビタミンＢ1・２は糖質や資質の代謝を活性化させます。
また枝豆は「畑の肉」といわれるほど「たんぱく質」も豊富です
野菜としてでなく、たんぱく源にもなる枝豆はまさに万能の食べ物！
早ければ7月には収穫できそうです
今日もみんなで仲良く水やりをしました。
獲れたて枝豆楽しみですね
