♪食育を行いました（かもめ・おおたか・ひばり・うぐいす組）♪

2022年02月18日

ランチルームで、【大豆】を使った食育のお話を給食室の先生から聞きました

        

大豆をどのように加工すると、皆が普段口にしているどの食品になるのか、

また加工の過程を実際に見て、匂いをかいだり変化の様子を楽しんだりしました。

水でふやかした大豆をミキサーで細かくして、にがりを混ぜた後に火にかけ、

豆腐が完成する過程を間近で見学しました